3/4/5 gangen menu Prix de Rome
Allergenen? Of andere wensen?
Geef het aan bij uw gastheer of gastvrouw. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
Vegetarisch eten
Onze menukaart bevat diverse vegetarische gerechten, deze zijn aangeduid met . Laat u verrassen door onze vegetarische keuken en informeer naar de mogelijkheden.

Menu
3 gangen € 45,00 - 4 gangen € 52,00 - 5 gangen menu van de chef € 62,00
Three-course menu from € 34,95
3 Gänge ab 34,95 €
3 services à partir de 34,95 €
- Amuse van het huis
Voorgerechten
Starters
Vorspeisen
Les entrées
- Carpaccio van Wagyumet verse zomertruffel
- Yellowfin tonijn met avocado en snow krab
- Makreelmet mierikswortelschuim en granny smith appel
Tussengerecht
(De volgende 2 gerechten zijn alleen in een 4 gangenmenu te bestellen als tussengerecht)
- Op het karkas gegaarde kwartelmet z’n eigen jus
- Gegratineerde kreeftmet zilte groenten en hofmeestersaus
Hoofdgerechten
Main dishes
Hauptspeisen
Les plats
- Black Angus steakmet seizoensgroenten en pepersaus
- Boneless rib op Chefs wijze
- Vis van de dag met seizoengroenten
Supplement frites met huisgemaakte mayonaise € 4,95
Nagerechten
Desserts
Nachspeisen
Les desserts
- Fraises de Jeanette
- ‘Dessert van de chef‘
- Ambachtelijke kazen
Prix Specials
(Specials die vervangen kunnen worden voor gerechten in het menu)
- Krokant gebakken kalfszwezerikmet een crème van pastinaak, grotchampignons en truffelschuim. Specialiteit van de chef
- € 7,50Voorgerecht/Tussengerecht
€ 10,00Hoofdgerecht - Rouleau van Sliptong met remouladesaus en kreeften espuma
- € 7,50Voorgerecht/Tussengerecht
- Tournedos met bearnaisesaus
- € 10,00Hoofdgerecht
- Côte á l’os met bearnaisesaus ( 2pers.)
- € 39,50Hoofdgerecht
- Zeetong à la meunière
- € 10,00Hoofdgerecht

- Copyright © 2022
- - Prix de Rome
- - Privacybeleid