Genieten bij Prix de Rome
Allergenen? Of andere wensen?
Geef het aan bij uw gastheer of gastvrouw. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
Vegetarisch menu
3 gangen € 48,00
4 gangen € 58,00
5 gangen € 68,00
(Indien u kiest voor het vegetarisch menu, dan zijn er géén mogelijkheden om deze gerechten te vervangen door andere gerechten. U kiest dan voor het volledige vegetarisch menu.)
Voorgerecht
- TomaatParmezaan schuim / basilicum
Tussengerecht (4 gangen menu)
- GrotchampignonKoolrabi / dragon
Tussengerecht (5 gangen menu)
- Tom kha kaiKaffir / mango
Hoofdgerecht
- Brickdeeg Burrata / truffel / paddenstoel
Nagerechten
- Dessert van de chefAmaretto / koffie / bloedsinaasappel
- OF Truc met het ‘ei’Mango / matcha / vanille
- OF Dame BlancheHuisgemaakt vanilleroomijs / Chocolade / Amandel
- OF Kaas Ambachtelijke kazen geselecteerd door Van Tricht Antwerpen+ € 8,00
À la carte
Voor een à la carte gerecht rekenen wij de prijs aan de linkerkant. Bij een ruil tussen Menu Prix de Rome en de Prix Specials rekenen wij bovenop de menuprijs ook de prijs aan de rechterkant.
Voorgerechten / Tussengerechten
- Krokant gebakken kalfszwezerik Grotchampignons / pastinaak / truffelschuim | € 9,50€ 20,00
- Steak tartaarKalfszwezerik / Remouladesaus | € 8,50€ 19,50
- Rouleau van SliptongRemouladesaus / kreeften espuma | € 7,50€ 16,50
- Carpaccio Truffelmayo / Pijnboompitten / Rucola / Parmezaan | -€ 16,50
Hoofdgerechten
- Flat Iron SteakAustralische Black Angus / pepersaus
300 dagen graan gevoerd | € 3,50€ 35,00 - TournedosBearnaisesaus | € 10,00€ 37,50
- Côte de boeuf 1200 grBearnaisesaus
Enkel te bestellen voor 2 personen | € 19,50€ 75,00 - Vangst v/h menu | -€ 32,00
- Zeetong | € 17,50€ 40,00
Dessert
- Dessert van de chef | -€ 17,50
- Dame Blanche Huisgemaakt vanilleroomijs / Chocolade / Amandel | -€ 15,00
- Truc met het ‘ei’Mango / matcha / vanille | -€ 17,50
- KaasAmbachtelijke kazen geselecteerd door Van Tricht Antwerpen | € 8,00€ 19,50
- Copyright © 2024
- - Prix de Rome
- - Privacybeleid