3/4/5 gangen menu Prix de Rome
Allergenen? Of andere wensen?
Geef het aan bij uw gastheer of gastvrouw. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
Vegetarisch eten
Onze menukaart bevat diverse vegetarische gerechten, deze zijn aangeduid met . Laat u verrassen door onze vegetarische keuken en informeer naar de mogelijkheden.

Menu van de chef
5 gangen menu van de chef € 66,00
- Yellowfin tonijnAvocado / gepofte wilde rijst / limoen
- Kreeft Appel / Hofmeestersaus / groene rijst / honing
- GnocchiBasillicum / parmezaan / tomaat
- LamsrackLamsaus / groene asperge / tuinkruiden
- Truc met het ‘ Ei ’Bergamot / mango / chocolade / Kataifi
- OF Kaas Ambachtelijke kazen + € 5,00
- Supplement frites met huisgemaakte mayonaise € 4,95

Menu Prix de Rome
3 gangen € 48,00 - 4 gangen € 56,00
Three-course menu from € 34,95
3 Gänge ab 34,95 €
3 services à partir de 34,95 €
Voorgerechten
Starters
Vorspeisen
Les entrées
- KreeftAppel / Hofmeestersaus / groene rijst / honing
- Steak tartaarIberico / Hollandaisesaus / foie gras
Tussengerecht
(De volgende 2 gerechten zijn alleen in een 4 gangenmenu te bestellen als tussengerecht)
- ZeebaarsYuzu / pompoen / mossel
- EendenborstKoolrabi / teriyaki / sesam
Hoofdgerechten
Main dishes
Hauptspeisen
Les plats
- BavetteMadeira / aardappel /pastinaak
- KabeljauwCurrysaus / asperge
Supplement frites met huisgemaakte mayonaise € 4,95
Nagerechten
Desserts
Nachspeisen
Les desserts
- Truc met het ‘ Ei “Bergamot / mango / chocolade / Kataifi
- Bieslander bol Berlinerbol / pompoen / vanille
- KaasAmbachtelijke kazen


Prix Specials
(Specials die vervangen kunnen worden voor gerechten in het menu Prix de Rome, 3- of 4-gangen.)
- Krokant gebakken kalfszwezerik
- Grotchampignons / pastinaak / truffelschuim
€ 7,50Voorgerecht/Tussengerecht
€ 10,00Hoofdgerecht - Rouleau van Sliptong
- Remouladesaus / kreeften espuma
€ 7,50Voorgerecht/Tussengerecht - Black Angus steak
- met pepersaus
€ 5,00Hoofdgerecht - Tournedos
- met bearnaisesaus
€ 10,00Hoofdgerecht - Côte de Boeuf
- met bearnaisesaus (alleen per 2 personen te bestellen)
€ 19,50 p.p.Hoofdgerecht - Zeetong à la meunière
- € 10,00Hoofdgerecht
- Supplement frites met huisgemaakte mayonaise€ 4,95

- Copyright © 2023
- - Prix de Rome
- - Privacybeleid