Menu végétarien

  • NL
  • EN
  • FR

Menu 3 plats € 48,00 (Burrata, Gnocchi, Dessert)
Menu 4 plats € 58,00 (Burrata, Manchego, Gnocchi, Dessert)
Menu 5 plats € 68,00 (Burrata, Manchego, Ravioli, Gnocchi, Dessert)

(Si vous optez pour le menu végétarien, il n'y a pas d'options pour remplacer ces plats par d'autres plats. Vous choisissez ensuite le menu végétarien complet.)

  • AspergesSorbet / radis / oignon nouveau
  • Champignons des cavernesPleurotes / sambai / radis
  • Asperges vertesPetits Légumineuses / crème fraîche

Plat principal

  • CrêpeGruyère / haricots verts / morilles

Desserts

  • FraiseSabayon froid / chocolat blanc / basilic
  • OU L’astuce de "l’œuf"Mangue / Kataifi / vanille
  • OU Dame Blanche Glace à la vanille faite maison / Chocolat / Amandes
  • OU Les fromagesFromages artisanaux sélectionnés par Van Tricht Anvers+ € 7,50
Vegetarisch menu Prix de Rome
A la carte Prix de Rome

À la carte

  • NL
  • EN
  • FR

Pour les plats à la carte, nous appliquons le prix indiqué à gauche. Si vous remplacez un plat du Menu Prix de Rome par un plat à la carte, nous ajouterons le prix à droite au prix du menu.

ENTRÉES / ENTREMETS

  • Ris de veau croustillant Champignons des grottes / panais / écume de truffe | € 9,50€ 20,00
  • Steak tartareRis de veau / Sauce Rémoulade | € 8,50€ 19,50
  • Rouleau de soleSauce remoulade / écume de homard | € 7,50€ 16,50
  • Carpaccio Mayo à la truffe / Pignons de pin / Roquette / Parmesan | € 7,50€ 16,50
  • Bisque d’Homard  | € 8,50€ 19,50

PLATS PRINCIPAUX

  • Flat Iron SteakBlack Angus Australien / sauce poivre  | -€ 32,00
  • TournedosSauce béarnaise | € 10,00€ 35,00
  • Côte de boeuf 1200 gSauce béarnaise
    Uniquement à commander pour 2 personnes  | € 19,50€ 75,00
  • Prise dans le menu | -€ 32,00
  • Semelle Douvres  | € 15,00€ 38,00

Dessert

  • Le dessert du chef | -€ 15,00
  • Dame Blanche Glace à la vanille faite maison / Chocolat / Amandes  | -€ 15,00
  • Astuce avec « l'oeuf » Bergamote / mangue / chocolat / kadaif | -€ 17,50
  • Les fromagesFromages artisanaux sélectionnés par Van Tricht Anvers | -€ 19,50
A la carte Prix de Rome

Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie vindt u op onze privacybeleid pagina. OK