À la carte

Pour les plats à la carte, nous appliquons le prix indiqué à gauche. Si vous remplacez un plat du Menu Prix de Rome par un plat à la carte, nous ajouterons le prix à droite au prix du menu.

ENTRÉES / ENTREMETS

• Ris de veau croustillant Champignons des grottes / panais / écume de truffe | € 8,50€ 20,00
• Rouleau de soleSauce remoulade / écume de homard | € 7,50€ 16,50
• Steak tartarePommes de terre/ œufs  | € 8,00€ 18,50
• Carpaccio Mayo à la truffe / Pignons de pin / Roquette / Parmesan | € 7,50€ 16,50

PLATS PRINCIPAUX

• Boeuf Black AngusSauce au poivre | € 7,50€ 32,00
• TournedosSauce béarnaise | € 10,00€ 35,00
• Côte de boeuf 1200 gSauce béarnaise
  Uniquement à commander pour 2 personnes  | -€ 75,00
• La pêche du jour  | -€ 32,00
• Sole meunière  | € 12,50€ 37,50

Dessert

• Dame Blanche Vanille / Chocolat / Amandes  | € 5,00€ 12,50
• Astuce avec « l'oeuf » Bergamote / mangue / chocolat / kadaif | -€ 15,00
• Waiting for LoveRhubarbe / Magnolia / yaourt / chocolat  | -€ 15,00
• Les fromagesFromages artisanaux | -€ 17,50

Menu végétarien

Menu 3 plats € 46,00 (Champignons des bois, Gyoza, Dessert)
Menu 4 plats € 58,00 (Champignons des bois, Manchego, Gyoza, Dessert )
Menu 5 plats € 68,00 (Champignons des bois, Manchego, Gnocchi, Ravioli, Dessert)

(Si vous optez pour le menu végétarien, il n'y a pas d'options pour remplacer ces plats par d'autres plats. Vous choisissez ensuite le menu végétarien complet.)

• Champignons des boisChanterelles / agaric des jachères / persil / tempura
• ManchegoTomates / basilic / pomme de terre
• GnocchiPanais / persil
• GyozaKimchi / l'ail noir
• Dessert champignonBanane / caramel / chocolat / fruits rouges
• OU Mangue croquanteMangue / vanille / citron
• OU Dame BlancheVanille / chocolat / amandes
• OU Les fromagesFromages artisanaux+ € 5,00
• Supplément de pommes frites avec mayonnaise faite maison€ 4,95